這兩家公司跟CP都沒有關係，但看到胖達人，餿油事件!!有良心的企業還是很重要的!!

「國王烘焙」創立者徐國斌，台灣烘焙業新秀，卻早已是法國烘焙界的赫赫巨星。   徐國斌，十三歲，負笈法國；十五歲開始，師承法國烘焙名人Borucki，學做法國麵包；二十歲，進入法國CFA DE CHAMBRE DES METIERS MEAUX烘焙專業技術學校，專研烘焙、巧克力與冰淇淋。   畢業後，即在巴黎開設BOULANGERIE DU CHATEAN及AUX SAVHVR連鎖麵包店，並以優異的烘焙手藝，在法國烘焙界博得「小王子」美譽。   在法國成長與習藝二十五年，法國深厚的美食文化底蘊，已深植徐國斌思維，內化為烘焙創作的DNA。因此，不用價值百萬的頂級烘焙設備，信手捻來，徐國斌即可如魔法師一般，端出令人拍案叫絕的法國麵包。   工序愈簡單，材料愈單純，食物的口感就愈純粹，東西當然就愈好吃。在徐師傅理念堅持下，「國王烘焙」產品的最高指導原則就是「簡單與單純」。絕不添加麥芽精、膨鬆劑、防腐劑、乳化劑&hellip&hellip等人工添加劑。「不用添加劑，就可以把麵包做得好吃，才是真工夫!」   「怎麼可以讓國王吃人工添加劑呢?」 對「國王烘焙」來說，每一個消費者都值得被當成國王般的被對待。這不止是口號，而是落實在「國王烘焙」的執行步驟中，就像在台灣到處都可以買到的可頌，「國王烘焙」只使用法國AOP產地風味認證的Isigny無鹽奶油，讓消費者在咀嚼過程中，每一口都能充分感受到濃郁的奶香，有如國王般的享受。   徐國斌回國後，台灣陸續爆發多起食品安全事件，對深受法國食品安全規範影響的他而言，簡直荒謬。他說，麵粉醱酵本來就應該用天然酵母，做麵包原本就是要麵包師傅親自動手做，去(2012)年才從法國返台的徐師傅，看到從台灣頭到台灣尾，到處有麵包店強調天然酵母與手感烘焙，他覺得相當不可思議，「不然台灣麵包都是怎麼做出來的?」他一直很納悶 !   因此，對「國王烘焙」而言，麵包要好吃，只有三大要素：「第一、麵粉；第二、麵粉；第三、還是麵粉。」好的麵粉，有著濃郁的獨特麥香，這才是麵包的根本。   在台灣，是師傅挑麵粉；在法國，是麵粉挑師傅。出自法國最著名麵粉廠「Viron」的法國冠軍麵粉「Retrodor」，只有經驗豐富、資格到位、經過認證的烘焙師傅才可以取得使用權。徐國斌，就是目前全台唯一俱備使用這款冠軍麵粉資格的烘焙師。   「國王烘焙」堅持全部採用法國麵粉。我們堅信「只有用法國麵粉做的麵包，才叫法國麵包。」這是麵包的靈魂，我們高度的要求自己，做法國麵包，就需要做出法國麵包的靈魂，而不只是徒具軀殼而已!

阿原肥皂

你不是無辜的人

怎麼會有生意人是無辜的？我自己也是生意人，我明白這些人都在做什麼？一家公司有採購，採購難道不知道你買的是什麼東西？一家公司一定有製造師，製造的人難道不知道你在做什麼？如果你是合格的工廠，一定還要有「品保人員」進行原物料下料前的確認。話到最終公司做什麼事都要付錢，付錢難道不必經過老闆？老闆難道不會抽查自己的錢付得正不正確？

你哭什麼、生氣什麼？你憑什麼喊冤？又憑什麼罵政府、罵檢驗機關？從原料到工廠、工廠到市場，每個環節不都有我們的子女與親人在那裡上班嗎？難道他們都看不見、他們都真的不知道？相由心生、業有果報，政府是要概括承擔，可是幫兇我們也要算自己一份!

我是生意人也是消費者，我們知道一斤新鮮芭樂就要25-35元，8-10 斤才曬得出一斤芭樂乾，工錢、損耗、包裝、通路利潤加一加一斤賣600-700元的芭樂乾是合理的。偏偏有人一斤芭樂乾只賣250元還能賺，重要的是消費者更喜歡，於是這類東西賣更多，還會糾眾團購。我喜歡吃雜糧麵包，一顆麵包起碼是由麵粉、核桃、果乾、糖、鹽、牛奶、油脂、烘烤、店租和店員構成，最後還要套個塑膠袋，在台北市買到一顆重達500g的雜糧麵包，我細算之下200元合理，250元是品牌差異價值。可是在我住的淡水居然有店家一顆只賣80元，買材料都不夠吧!每天下班期間就有很多人圍著買，他們是家庭主婦，她們都知道物價行情，可是她們還是會購買和真實物價兜不攏的東西。

一連串的食安事件給我們帶來的啟示已經不是專業、敬業的片面問題，在七年前我就在自己的公司提出「以身為度」這個口號，也把它印在公開的文宣上，只有把自己當成一把尺，用相同的標準去丈量你能做和你要求別人做的事，和諧才得以產出，這是平等心。

最近不少人紛紛從外圍詢問到公司的同仁：「你們阿原肥皂用這麼多油，到底安不安全？」，公司一位負責運輸的同仁說的話應該勝過10 張100張花錢買來的證書與檢驗。廠務林子文，他說：「我負責載油、打油，公司從什麼地方買什麼油用到那裡去都瞞不過我的眼睛…，我相信我的公司」。

各位朋友，你相信你的公司嗎？如果你不相信還繼續待在這樣的公司賣命，不但是共犯，因果輪迴後，你也會是下一個受害者。早上出門前我看到一家「非常知名」的清潔劑製造公司新廣告，繼續找胖達人麵包事件裡面那一位赫赫有名的富有女主持人扭腰擺臀做代言，心裡想，台灣啊台灣，這樣上映的戲何時能了。

晾完藥草我邀鄉親在藥草前拍照，拍張以身為度、心安理得可以留給下一代的照片。